1、自己家的汤普，有的经常喝，有的偶尔喝，都很好喝。

(资料图片仅供参考)

2、希望你喜欢　　罗汉果白菜干汤　　罗汉果1/3-1/2个，白菜干50克、瘦肉100克。

3、　　功效：养阴清肺、润燥化痰。

4、　　方法：清水将罗汉果、白菜干洗净，猪肉洗净切片，一起放入煲中，武火30分钟，文火1小时。

5、　　木瓜花生排骨汤　　木瓜1个，花生100克、龙骨（或排骨）、蜜枣2个、生姜2片。

6、　　功效：清热润燥、美容。

7、　　方法：排骨用开水煮一下（去血水），过冷水；木瓜切块，花生蜜枣洗净，排骨花生蜜枣一起放入煲中，大火煲开15分钟，小火2小时，放入木瓜煲30分钟。

8、　　百合蜜枣猪肺汤　　猪肺1个、白杏仁20克、百合10克、蜜枣6个。

9、　　功效：滋阴润肺、止咳化痰、干燥天气最适宜。

10、　　方法：猪肺洗净切件，杏仁、百合、蜜枣洗净，所有材料一起放入煲中，武火煲开，文火3小时。

11、　　鲤鱼乌豆汤　　鲤鱼一条约500克，乌豆100克，红枣4个，陈皮一小片。

12、　　功效：温肾，补中益气　　方法：鱼洗净沥干水，稍煎香；乌豆用锅爆炒过即倒清水，铲起置清水中洗净捞起豆衣不要，红枣去核洗净，陈皮浸软刮瓢洗净，先清水滚开放入所有材料煲开后，慢火煲约3小时即可。

13、　　青、红萝卜猪舌汤　　猪舌一条约600克，青萝卜400克、红萝卜250克，蜜枣4个，陈皮一小片。

14、　　功效：秋冬季节合时汤水　　方法：猪舌用开水烫过，刮去舌苔洗净，青、红萝卜去皮洗净切角块，陈皮浸软刮瓢洗净，先清水滚开放入青、红萝卜、陈皮、蜜枣煲1小时，加入猪舌再煲至猪舌够稔为止调味　　蚬肉茵陈汤　　大蚬肉（广东叫：沙白）6－10只，茵陈篙20克，红枣8个　　功效：蚬肉性寒味甘咸。

15、此汤清热、利湿、解毒　　方法：河蚬或淡水蚬取肉，与茵陈篙、红枣（去核）加清水煲1小时去渣饮汤　　淮山老鸭汤　　老鸭1只、淮山15克（可用鲜淮山500克）、桂圆肉10克、枸杞子15克、益智仁15克。

16、　　功效：补脑益智、补中益气　　方法：老鸭剖开去内脏洗净，将全部材料放进煲内加水，大火煲开，小火煲4小时即可。

17、（如鲜淮山要在煲好前30分钟放入煲内煲）　　巴戟、杜仲、扁豆煲龙骨　　猪龙骨500克，巴戟15克、杜仲10克、扁豆10克、生姜2片　　功效：清热驱湿、利尿　　方法：猪龙骨洗净用开水煮一下（去血水），巴戟、杜仲清水洗净去泥、扁豆洗净。

18、所有材料放入煲中，大火煲开，小火3小时，调味即可。

19、　　竹蔗、茅根、马蹄、玉米、红萝卜煲龙骨　　猪龙骨500克，竹蔗200克、茅根20克、马蹄15克、玉米2个、红萝卜1根　　功效：清热、清肝　　方法：猪龙骨洗净用开水煮一下（去血水），竹蔗洗净剖开切断（约小指大小），茅根、马蹄、玉米、红萝卜洗净，茅根、玉米、红萝卜切断，竹蔗、茅根、玉米、红萝卜、龙骨一起煲开后放入马蹄，小火煲3小时。

20、　　五指毛桃根煲猪脚（或鸡）　　五指毛桃根（中药店有售）100克、猪脚1对、生姜2~3片　　功效：夏日化湿气、舒筋骨、健脾胃、益气血　　方法：用清水把五指毛桃根洗净，并稍浸泡片刻；猪脚去毛、甲，并斩为块状，然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），先用武火煲沸后，改为文火煲约2个小时，调入适量的食盐便可。

21、此量可供2~3人用，猪脚还可捞起拌入酱油佐餐用　　平肝鲩鱼汤　　鲩鱼尾250克，冬瓜500克，生姜3片　　功效：平肝清热，治疗头痛眼花　　方法：鲩鱼去鳞洗净，生油下锅煎香；冬瓜去皮切粗块，加生姜清水煲2小时。

22、　　鸡骨草瘦肉（或猪骨）汤　　鸡骨草60克，猪瘦肉100克　　功效：清热解毒利湿　　方法：鸡骨草洗净，猪瘦肉洗净切丝，同放入锅内煮1――2小时　　老桑枝煲鸡肉汤　　老桑枝60克、雌鸡一只去毛及内脏(约500克)、生姜3片。

23、　　功效： 有益精髓，祛风湿、利关节的功效。

24、广东民间亦常用它辅助治疗风湿性关节炎、四肢挛痛麻痹、颈背牵引疼痛，慢性腰脊劳损　　方法：老桑枝洗净，并稍浸片刻；雌鸡宰净，去毛及内脏，洗净。

25、与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，先用武火煲沸后，改用文火煲约2个小时，此量可供3～4人用，可把鸡捞起，拌入酱油佐餐用。

26、　　荸荠白果蛋花汤　　白果10粒，鸡蛋2个，荸荠15粒，冰糖适量。

27、　　功效：清热解毒，除胸中实热，清热利尿，隆血压，配白果，蛋花，冰糖，更有清润、预防热毒感冒之效，且味道鲜美。

28、　　方法：荸荠去皮洗净，略切小块，白果去壳，冰糖和鸡蛋后下，煲2小时汤成。

29、　　沙葛清热汤　　沙葛2个，瘦肉100克。

30、　　功效：生津止渴，润喉，解热除烦，解毒，解酒精中毒等。

31、　　方法：沙葛（并非粉葛）去皮切片，瘦肉切片，一起煮沸即汤成，饮汤食肉及沙葛，爽口清甜。

32、　　降压清热海带汤　　海带50克，白萝卜1条，海蜇或鱼丸。

33、　　功效：降血压，降火气，除烦躁，化痰清热。

34、　　做法：海带洗净切段；白萝卜去皮切块；海蜇皮洗净切丝、加盐调味。

35、全部用料同时入煲，放水4碗，煲2小时，待萝卜软稔即可饮食　　　　　　　　番茄猪肝汤　　猪肝100克，番茄100克，粟米粒100克，生姜4片。

36、　　功效：补肝养血，多用于贫血或浮肿，脚气。

37、粟米功能调中健胃，利尿清肿。

38、番茄微酸健胃，滋养阴血，健胃而养肝补血。

39、　　方法：猪肝洗净，切片，用盐、生粉、白酒拌匀；番茄洗净，切片；生姜洗净，去皮切丝；粟米粒洗净。

40、粟米粒放入锅内，加适量清水，文火煲20分钟，放入番茄、生姜煲10分钟，再放入猪肝，煮沸几分钟至猪肝刚熟，调味食用　　党参砂仁猪肚汤　　[用料] 猪肚150克，党参15克，高良姜20克，砂仁5克，生姜20克，油盐适量。

41、　　[功效] 理气温脾。

42、　　[制法] 将猪肚去掉油脂后，洗净切块备用；砂仁、党参分别洗净，高良姜和生姜磨成茸，与猪肚一起放进炖盅，加清水适量，炖盅加盖，用文火隔水炖2个小时，调味后即可饮用。

43、　　猪肚鸡：锅干烧热，将猪肚翻过来粘热锅（主要是去除猪肚有异味的粘膜）后洗净，放入花椒，用线扎紧口，鸡焯水，两者一起放入开水的砂锅中，煮2个小时即可。

44、适宜虚劳瘦弱者食用；适宜脾胃虚弱，食欲不振，泄泻下痢者食用；适宜中气不足，气虚下陷，男子遗精，女子带下者食用；适宜体虚之人小便颇多者食用；适宜小儿疳积者食用。

45、　　鲍鱼西洋参汤　　干贝萝卜或冬瓜汤　　田七 石斛 花旗参 降血脂　　西洋参 石斛 杞子 瘦肉 清补凉 养生津 益脾胃　　脘鱼 芫荽 隔水清炖　　香菇排骨或鸡胸肉汤　　百合排骨汤　　海鱼 潮汕酸菜 西红柿 汤　　老虎鱼苦瓜汤 夏季食用　　紫菜 西红柿 蛋 虾汤　　豆腐鱼 番茄 潮洲酸菜 肉汤　　海鳗 潮洲酸菜 番茄 肉 香菜汤　　橄榄 排骨汤　　黄瓜 海虾汤　　海支角或其它鱼蛋也可以 粉丝 白菜汤　　墨鱼干 瘦肉 白萝卜 芹菜末汤　　苦瓜 潮洲酸菜 黄豆 排骨汤　　瘦肉 西洋菜 猪血汤　　西洋菜瘦肉汤　　百合雪儿瘦肉汤　　海参切长条，与鲜笋或水发笋切片一同入锅，加瘦肉一起煨熟，加入盐、味精、糖、酒后食用。

46、　　生栗子去壳，切成两半，用鸭汤适量煨至熟透，再放入白菜条200克，盐、味精少许。

47、　　荀壳鱼芫荽胜瓜（丝瓜）汤 顺德勒流菜系 可帮小孩子去积 也可去烟积。

相信通过煲汤食谱大全及做法这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。

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