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全球观察:这些酒店您去过吗?海阳制止餐饮浪费公布“红黑榜”

来源:烟台日报-大小新闻    2023-04-14 10:41:35


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大小新闻客户端4月13日讯(YMG全媒体记者 逄苗 通讯员 隋雅斌)一粥一饭,当思来处不易;半丝半缕,恒念物力维艰。为深入贯彻落实反餐饮浪费专项整治工作要求,倡导全市餐饮服务单位践行“光盘行动”,避免“舌尖上的浪费”,近日,海阳市场监督管理局发布反餐饮浪费“红黑榜”(第一期)。选取了部分正、反两方面典型予以公示和曝光,请广大人民群众监督。本期共有3家餐饮单位登上“红榜”,2家餐饮单位登上“黑榜”。

据了解,目前,海阳市场监管局正在开展为期三个月的制止餐饮浪费专项行动,该行动以经营婚宴、自助餐、商务活动用餐、旅游团餐、单位食堂等餐饮服务经营者为重点单位,以餐饮服务经营者落实反食品浪费宣传、加工制作过程、提供服务等为重点内容,开展常态化监督检查,并将检查结果通过制止餐饮浪费“红黑榜”的形式,在局微信公众号、监管工作群等媒体平台予以公开发布,每月一次,选择部分食品安全管理水平和制止餐饮浪费落实情况良好以上的餐饮单位列入当季“红榜”予以肯定;每月将落实情况较差或制止餐饮浪费不力的餐饮单位列入当月“黑榜”予以曝光。对列入“黑榜”的餐饮单位,督促其限期整改闭环,实现由“黑”转“红”,提高餐饮单位主体责任整体提升。

责任编辑:赵璇

审校:高涵

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